中新網首頁  視頻首頁  微視界
臺灣映像系列:味覺故鄉   

  江振誠,臺灣著名主廚,從小生活在臺北夜市,15歲前往法國學廚,成為當地著名餐廳后廚唯一亞洲人。他擔任主廚的新加坡餐廳連續七年進入亞洲五十大餐廳獎項,首屆新加坡米其林指南即獲得二星。載譽歸來,江振誠開始研究川菜的味道,希望將東方料理以國際化方式詮釋,讓中餐能真正躍上國際舞臺。

  編導:陳夢丹 張子胥 攝像:張子胥

往期回顧

《微視界》是中國新聞社視頻新聞部與北京南海影業有限公司聯合制作的一檔視頻節目。它以短小精悍的微紀錄片為主要表現形式,關注高速發展的社會中特別的人與事件,體現關切社會民生的責任感和普世的人文情懷,通過平實不失嚴謹、鮮活不乏深度的節目內容突出特有的文化品位。

Email:cnstv@chinanews.com.cn

電話:010-88311221

傳真:010-68998389

本網站所刊載信息,不代表中新社和中新網觀點。 刊用本網站稿件,務經書面授權。
未經授權禁止轉載、摘編、復制及建立鏡像,違者將依法追究法律責任。
黄冈| 牡丹江| 白城| 衡水| 鞍山| 东莞| 丹东| 泰州| 阿拉尔| 南京| 台湾台湾| 赤峰| 铁岭| 汝州| 荆门| 德宏| 武安| 四川成都| 惠东| 安庆| 毕节| 宁波| 潜江| 万宁| 青州| 酒泉| 泰州| 忻州| 明港| 宜昌| 宁国| 通辽| 庆阳| 包头| 娄底| 昭通| 黑河| 库尔勒| 东台| 绵阳| 惠州| 焦作| 黔西南| 鹰潭| 莒县| 泸州| 建湖| 项城| 保山| 云南昆明| 黑龙江哈尔滨| 天门| 晋城| 揭阳| 偃师| 长垣| 林芝| 盐城| 瓦房店| 武安| 泗阳| 江西南昌| 乐山| 马鞍山| 绍兴| 鄂州| 大连| 莒县| 辽宁沈阳| 雅安| 张掖| 资阳| 延安| 呼伦贝尔| 铜陵| 咸宁| 兴化| 双鸭山| 台中| 眉山| 呼伦贝尔| 吉林长春| 定西| 朔州| 亳州| 陇南| 张北| 海丰| 海拉尔| 河南郑州| 松原| 鄢陵| 赵县| 长治| 曲靖| 承德| 临夏| 朔州| 齐齐哈尔| 南通| 楚雄| 姜堰| 渭南| 贺州| 德清| 诸暨| 简阳| 灌南| 库尔勒| 仁怀| 阿克苏| 宜都| 莒县| 汉中| 云浮| 定安| 宁夏银川| 铁岭| 临夏| 西藏拉萨| 衡阳| 黑龙江哈尔滨| 仙桃| 锡林郭勒| 中山| 绍兴| 衢州| 瑞安| 徐州| 曲靖| 江西南昌| 文山| 新泰| 瑞安| 景德镇| 曲靖| 珠海| 莱州| 柳州| 通辽| 玉林| 南安| 遂宁| 安徽合肥| 绥化| 西双版纳| 朝阳| 海安| 汉中| 南安| 楚雄| 甘肃兰州| 抚顺| 大庆| 许昌| 济源| 临猗| 信阳| 衢州| 随州| 大兴安岭| 永新| 霍邱| 南京| 燕郊| 怀化| 广元| 瑞安| 丽水| 三河| 淮南| 宜昌| 澳门澳门| 瓦房店| 张北| 潍坊| 辽宁沈阳| 邹平| 九江| 宿州| 偃师| 定安| 锡林郭勒| 阿勒泰| 肥城| 抚顺| 河南郑州| 运城| 铁岭| 晋中| 河北石家庄| 仁寿| 灌南| 蓬莱| 厦门| 遵义| 东阳| 聊城| 大连| 大丰| 绵阳| 台州| 宜昌| 兴安盟| 秦皇岛| 贵港| 临猗| 瓦房店| 邢台| 吕梁| 绵阳| 莒县| 台湾台湾| 瑞安| 深圳| 迪庆| 遵义| 平顶山| 博罗| 博尔塔拉| 梅州| 襄阳| 荆州| 四川成都| 灌云| 宁国| 清徐| 姜堰| 宁德| 鹰潭| 伊春| 雅安| 五家渠| 五家渠| 扬中| 正定| 河南郑州| 河北石家庄| 资阳| 定州| 宜都| 亳州| 绍兴| 东营| 清徐| 馆陶| 汝州| 海宁| 遵义| 葫芦岛| 芜湖| 玉林| 包头| 衡阳| 临沂| 喀什| 临沧| 高雄| 镇江| 任丘| 仁怀| 沧州| 宁波| 天水| 泰兴| 泰安| 莱芜| 鹰潭| 垦利| 兴化| 海丰| 鹤壁| 滕州| 七台河| 大丰| 巴音郭楞| 亳州| 兴安盟| 运城| 抚州| 任丘| 诸城| 阿拉尔| 克拉玛依| 蚌埠| 瓦房店| 延边| 灌南| 包头| 营口| 广安| 巴音郭楞| 顺德| 宁夏银川| 阳江| 鹤壁| 自贡| 泰州| 燕郊| 垦利|